Наши преимущества

Принимаем все види платежей

Приват24, Visa, MasterCart, Liqpay, наличными при получении. При заказе на сумму от 600 гривен — доставка бесплатно!

  •  
  •  
  •  
  •  

Быстрая и удобная доставка

  •  
  •  

Книги по кулинарии

Вид: список / сетка
Показать:
Сортировка:
5 ингредиентов. Быстрая и простая еда

Автор: Джейми Оливер
Издательство: КукБукс:

В ”Быстрой и простой еде” я решил доказать, что можно добиться гениального результата, используя всего пять ингредиентов. Минимум продуктов и усилий - и получаются невероятно вкусные блюда. На приготовление большинства из них уйдет 30 минут или даже меньше, а некоторые можно собрать за 10 минут и просто поставить в духовку или на плиту. Я хочу, чтобы приготовление еды всем доставляло удовольствие, и тем, у кого будет эта книга, жаловаться не придется. Я постарался рассказать, как в любой день не..
1353 грн.
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!

Автор: Виктория Мельник
Серия: Кулинарное открытие
Издательство: Форс Україна:

Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера ВикаБейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая кулинарная открытка. И это книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это книга, в которой сочетаются необычные вкусы, текcтуры и техники. Свести любимых с ума вкусом и декором..
273 грн.
Практические основы кулинарного искусства

Автор: Пелагея Александрова-Игнатьева
Издательство: Corpus:

Переиздание легендарной книги по кулинарному искусству – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций. С приложением краткого популярного курса мясоведения Михаила Игнатьева. Значение этой книги - подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций по кулинарному искусству - сложно переоценить. Особенно ценно то, что в нее входит популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром Михаилом Игнатьевым,мужем Пелаге..
401 грн.
Уроки французской кулинарии. В 2-х частях. Часть 2

Автор: Джулия Чайлд, Луизетт Бертоль, Симон Бек
Издательство: Абрис:

Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый ”оставил за бортом” едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изначально крестьянское блюдо отлично подходит для изысканного званого обеда. В самом деле, биски из омаров и крабов (вам подробно разъяснят, как их выбирать и разделывать), фаршированная говяжья вырезка (вы узнаете, как правильно фаршировать и шпиговать), седло барашка (а это вообще что такое?), изысканн..
1005 грн.
Уроки французской кулинарии. В 2-х частях. Часть 1

Автор: Джулия Чайлд, Луизетт Бертоль, Симон Бек
Издательство: Абрис:

Двухтомник Джулии Чайлд - поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящен именно обучению и с его помощью действительно можно научиться готовить по-французски. В книге вы найдете все то, чего никогда не обнаружить ни в одном из самых привлекательных и красочных сборников рецептов: какую посуду выбрать (и как, собственно, она выглядит), как именно и какими ножами нарезать ингредиенты (и что на практике означает тот или иной способ нарезки), как пассировать, бланшировать, мариновать..
1005 грн.
Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

Автор: Елена Скрипко
Серия: Кулинарное открытие
Издательство: Эксмо:

В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не п..
312 грн.
Домашний сыр

Автор: Константин Жук
Серия: Кулинарное открытие
Издательство: Эксмо:

«Я постарался изложить очень серьезные принципы очень простыми словами, понятными каждому. В книге нет заунывных технологических и поварских терминов, только суть, только четко изложенные, проверенные десятки раз в деле рецепты, адаптированные под российские реалии. Как мне кажется, нет ничего более приятного, чем осознание того, что у тебя ПОЛУЧИЛОСЬ! И того, что люди, которые еще несколько месяцев назад усмехались, глядя на твои котелки с молоком, самодельные прессы и формочки, говорят: «А ка..
209 грн.
Искусство идеального стейка

Автор: Маркус Полман
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Издательство: Эксмо:

Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез... и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный ..
359 грн.
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!

Автор: Виктория Мельник
Серия: Кулинарное открытие
Издательство: Эксмо:

Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера ВикаБейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая кулинарная открытка. И это книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это книга, в которой сочетаются необычные вкусы, текcтуры и техники. Свести любимых с ума вкусом и декором..
273 грн.
Большая книга кофе

Автор: Тристан Стивенсон
Серия: Вина и напитки мира
Издательство: Эксмо:

Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком? Что нужно, чтобы добиться тог самого незабываемого кофейного вкуса и потрясающего аромата, который никого не оставит равнодушным? И почему вообще нам так сильно нравится кофе? Есл..
407 грн.
Вегетарианские рецепты доктора Торсунова

Автор: Олег Торсунов
Серия: Питание в Благости
Издательство: Амрита-Русь / Свет:

Олег Геннадьевич Торсунов - писатель, кандидат медицинских наук, специалист по общественному здоровью предлагает вашему вниманию книгу вегетарианских рецептов из серии ”Питание в Благости”. В своей работе доктор уделяет большое внимание правильному питанию и здоровому образу жизни, рассказывает о гармоничном сочетании продуктов для поддержания хорошей формы. В книге представлено множество необычных рецептов, которые помогут не только обогатить рацион, но и предадут вашему организму силу и легкос..
155 грн.
Пироги и кое-что еще. Лучшее

Автор: Ирина Чадеева
Редактор: А. Братушева
Серия: Выбор кулинарной редакции
Издательство: Эксмо:

В книгу вошли избранные рецепты популярного блогера Ирины Чадеевой. Бисквиты, кексы, меренги, слоеные пироги - все это вы играючи приготовите по точным и подробным инструкциям. Понятные рецепты, яркие фотографии и неизменно вкусная выпечка - в этой книге собрано все, чтобы вдохновлять и удивлять!..
261 грн.
Выпечка по ГОСТу

Автор: Ирина Чадеева
Редактор: А. Братушева
Серия: Кулинарное открытие
Издательство: Эксмо:

Советские пирожные и торты - вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей велось в соответствие со специальными ГОСТами, а это значит идеальные пропорции и ничего лишнего! Можно ли сегодня вернуть тот знакомый правильный вкус? Конечно, и в этом поможет Ирина Чадеева. Она отобрала 90 лучших сладких рецептов из советских времен и готова поделиться ими с вами!Самый волшебный тор..
633 грн.
У будні і свята

Автор: Дарія Цвєк
Редактор: Оксана Антонів
Серия: Кулінарія
Издательство: Видавництво Старого Лева:

У книзі знаменитої галицької господині та кулінарки Дарії Цвєк зібрано усі секрети приготування страв на щодень. Тут детально розписане меню від кожної пори року до кожного дня, що має тиждень, усіх дванадцяти місяців. Ретельно підібраний перелік страв: на перше, на друге, фруктові салати, десерти, різноманітні напої — допоможе сучасній жінці, яка любить куховарити, з’ясувати усі тонкощі теплової обробки продуктів та обрати, які страви найкраще приготувати в ту чи іншу пору року...
220 грн.
Винный эксперт за 24 часа

Автор: Дженсис Робинсон
Переводчик: Екатерина Егорова
Серия: Высокая кухня
Издательство: КоЛибри:

Изящный гид по винному миру расскажет, как правильно выбрать бутылку на полке магазина или из карты вин, как сочетать вино и еду, расшифровать бутылочную этикету и распознать вино настолько быстро, насколько возможно. Дженсис Робинсон развенчает или подтвердит самые распространенные мифы о вине, поделится бесценными советами о хранении, винных аксессуарах, доминирование самых популярных и востребованных сортов винограда на винной карте мира...
185 грн.
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

Редактор: И. Крамаренко
Издательство: Клуб сімейного дозвілля:

С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны: правила выбора сырья и специй, технологии вяления, горячего и холодного копчения, способы консервирования мяса и рыбы, инструменты и приспособления для копчения, вяления, консервирования и приготовления колбас. В книге вы найдете десятки рецептов вкусных консервов, аппетитных копченостей и ароматных колбас на любой вкус. Такж..
68 грн.
Всё о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками

Автор: Ольга Лазарева
Издательство: Книжный Клуб 36.6:

Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой брынзы до пармезана, камамбера и маасдама...
1260 грн.
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества

Автор: Али Бузари
Переводчик: М. Кульнева
Редактор: К. Бычкова
Художник: Д. Дельер
Издательство: Альпина Паблишер:

Что значит для человека пища? Физиологи, врачи-диетологи и даже психологи утверждают, что пища это не только источник жизни, но и удовольствия. Следовательно, от ее состава зависит и конечный результат - полноценное удовлетворение организма всеми необходимыми элементами. Это белки, основной материал в построении клеток, жиры - источник энергии и отдельных витаминов, углеводы - также снабжающие энергией. А еще человеку нужны вода, витамины, ферменты, минеральные вещества. В общем, сама пища, проц..
543 грн.
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

Автор: Ева Пунш
Редактор: И. Гусинская
Издательство: Альпина Паблишер:

Открывая новую кулинарную книгу или включая любимую кулинарную телевизионную передачу, вы надеетесь узнать новые оригинальные рецепты. Но, увы, никаких ”новых рецептов” не появляется, потому что набор продуктов не безграничен, но ведь количество разнообразных сочетаний этих же продуктов не имеет никаких границ. Существуют множество вариантов приготовления борща, потому что у каждой хозяйки он получается разным и даже одна и та же хозяйка может каждый раз готовить его по-разному. Это зависит от ..
336 грн.
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров

Редактор: Алена Спирина
Издательство: Ресторанные ведомости:

Это коллекционное издание, которое содержит более шестидесяти популярных рецептов всеми обожаемых гамбургеров, роллов, сэндвичей и других блюд из всех наименований уличной еды от лучших шеф-поваров страны. Множество поваров заняты поиском простых, но оригинальных блюд для своего меню. Эта книга сможет помочь превратить обыкновенный гамбургер в настоящий хит. Книга представляет коллекцию лучших рецептов приготовления известных блюд стритфуда и фастфуда, также технологию приготовления, рекомен..
768 грн.

Книги по кулинарии

Кулинария – это великое искусство и потрясающее изобретение человечества. За многие века было придумано бесчисленное множество рецептов, собрать которые воедино становится практически нереальной задачей. Впрочем, собрать рецепты, объединенные определенной тематикой, всё же можно. К примеру, популярными стали книги по кулинарии, принятой в разных странах. В них можно отыскать как классические рецепты блюд-визиток страны (например, рецепты итальянской пиццы или японских суши), так и оригинальные современные рецепты весьма интересных блюд. В нашем интернет-магазине книг вы сможете приобрести интересующие вас книги по кулинарии без особых трудностей. На нашей витрине представлены кулинарные книги из разных стран, книги с рецептами диетических блюд, рецепты для детских блюд с фотографиями оригинального оформления, рецептами высшей кухни и элементарной кулинарии.

Готовить – это легко!

 Желая научиться готовить, вы вряд ли обойдетесь без книги рецептов. Помимо того, что вы будете пробовать готовить новые блюда по рецептам из приобретенной книги, вам еще понадобиться и книга под собственные рецепты – усовершенствованные известные или придуманные лично вами. Такие книги для записи своих рецептов вы сможете купить в нашем интернет-магазине книг. Украшенные тематическими изображениями, они будут радовать своих владельцев долгое время, храня ценные рецепты блюд, излюбленных вашими родными и близкими. К тому же, держа такую книгу под рукой, вы будете уверены в том, что сможете в любой момент подсмотреть рецепт и в точности воспроизвести тот вкус, который покорил ваше сердце.

Кулинарные рецепты – это то, что всегда будет актуально. Еда всегда приносит людям удовольствие, поэтому возможность попробовать что-то новое по особому новому рецепту будет всегда в радость. Опробовав новый рецепт из кулинарной книги, приобретенной в нашем интернет-магазине, вы захотите приготовить ещё не одно новое блюдо, совершенствуя его под свои вкусы и предпочтения. Скорректированный рецепт можно занести в книгу рецептов, приобретенную у нас.

Для тех, кому приготовление пищи не кажется столь увлекательным, также найдется кое-что интересное. Например, «Элементарная кулинария с Гордоном Рамзи» - книга, которая выручит таких людей. В ней собраны рецепты, поражающие своей простой и при этом весьма замечательным вкусом.

Сборники рецептов, имеющиеся на витрине нашего интернет-магазина книг, порадуют многих. Вы сможете научиться готовить блюда к праздникам, освоить приготовление пищи в мультиварке,удивить своих деток интересными, вкусными, а главное – полезными блюдами, приготовить диетическое питание при необходимости и просто насладиться шедеврами кулинарии разных стран, не выходя из дома. Откройте для себя мир кулинарии, купив у нас понравившуюся книгу. Новые вкусы – новые горизонты. Смелее покоряйте вершины кулинарного искусства с книгами, приобретенными у нас.

Аконит