Азбука вкуса - Карен Пейдж, Эндрю Дорненбург (978-985-15-4454-3)

Про книгу «Абетка смаку» Карен Пейдж , Ендрю Дорненбург

Незамінний посібник з кулінарній творчості, засноване на досвіді видатних шеф-кухарів Америки Вісім років роботи над «Азбукою смаку» подарували нам знакову книгу, яка стане натхненням не тільки для кращих кулінарів і шеф-кухарів в їх найвищих «творах мистецтва», а й незамінним посібником з кулінарній творчості і поєднанню смаків для всіх, хто любить готувати. «Азбука смаку» є путівником по використанню тисяч різних інгредієнтів, поряд з прянощами, спеціями та іншими приправами, які дозволять вам створювати неймовірні смакові комбінації і отримувати від них задоволення. У цій дивовижній книзі зібраний досвід кращих американських кулінарів, які представляють найвідоміші ресторани. Ви навчитеся: * Визначати роль, яку відіграє кожен з чотирьох смаків - солоний, кислий, гіркий і солодкий, - і гармонійно їх поєднувати * Більш ефективно підбирати інгредієнти * Покращувати смак страв за допомогою оцту і соку цитрусових, пряних трав і спецій * Посилювати смак за допомогою додавання особливих інгредієнтів і технік приготування * Правильно поєднувати фізичний, емоційний, розумовий і духовний аспекти приготування і сервіровки незвичайного страви Приправлена ??порадами, анекдотами і рецептами фірмових страв від найшанованіших шеф-кухарів і кондитерів світу, «Азбука смаку» незамінна в будь-якій кулінарній бібліотеці.

Купити книгу «Абетка смаку» Карен Пейдж , Ендрю Дорненбург в Україні

У нашому інтернет-магазині ви можете недорого замовити книгу "Абетка смаку" (Карен Пейдж , Ендрю Дорненбург) з ISBN 978-985-15-4454-3 видавництва. Ми пропонуємо доставку всіх товарів каталогу по Україні: Львів, Івано-Франківськ, Тернопіль, Рівне, Ужгород та ін., а також кур'єрську доставку по Києву або самовивіз з нашого магазину в Києві. При замовленні вартістю від 750 грн. діє безкоштовна доставка (поштою по Україні або кур'єром по Києву). Більш докладно про ціну та умови доставки.