Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас - (978-617-12-3131-3)

Про книгу «Заготовляємо птицю , м'ясо , рибу. Копчення , консервування , в'ялення , приготування ковбас»

З цією книгою ви зможете самостійно в домашніх умовах приготувати з м'яса, птиці та риби апетитні делікатеси. Тут докладно і зрозуміло описані: правила вибору сировини і спецій, технології в'ялення, гарячого і холодного копчення, способи консервування м'яса і риби, інструменти та пристосування для копчення, в'ялення, консервування та приготування ковбас. У книзі ви знайдете десятки рецептів смачних консервів, апетитних копченостей і ароматних ковбас на будь-який смак. Також тут наведено секрети досвідчених кулінарів і поради по зберіганню м'ясних і рибних заготовок. Копчений рибний рулет, консерви з курятини з яблуками, індичка в желе, копчений лосось з лимоном, свиняча тушонка, бички в томаті, бастурма, ковбаса варено-копчена, салямі, ковбаса з кмином, ковбаски «мисливські», литовська домашня ковбаса...

Купити книгу «Заготовляємо птицю , м'ясо , рибу. Копчення , консервування , в'ялення , приготування ковбас» в Україні

У нашому інтернет-магазині ви можете недорого замовити книгу "Заготовляємо птицю , м'ясо , рибу. Копчення , консервування , в'ялення , приготування ковбас" () з ISBN 978-617-12-3131-3 видавництва. Ми пропонуємо доставку всіх товарів каталогу по Україні: Львів, Івано-Франківськ, Тернопіль, Рівне, Ужгород та ін., а також кур'єрську доставку по Києву або самовивіз з нашого магазину в Києві. При замовленні вартістю від 750 грн. діє безкоштовна доставка (поштою по Україні або кур'єром по Києву). Більш докладно про ціну та умови доставки.