Искусство натурального сыроделия - Дэвид Эшер (978-5-699-94452-1)

Про книгу «Мистецтво натурального сироваріння» Девід Ешер

Ешер Девід є тією людиною, яка проповідує екологічний і натуральний спосіб виготовлення сиру, який ґрунтується на принципах біодинаміки і землеробства органічного типу. Ця книга стане справжньою знахідкою для тих людей, хто бажає відкрити невелику приватну сироварню приватного зразка. Тут можна знайти детальну інформацію про те, як вибрати для виготовлення сиру хороше і якісне молоко, яким чином правильно зберігати бактеріальні культури, які в подальшому будуть сприяти процесу дозрівання сиру. Тут є детальна інформація про те, як власними руками створити сичужний фермент і отримати з нього дійсно хороший і якісний сир, а також, як уникнути застосування різних хімічних добавок і інструментів з пластика. Крім цього, в даній книзі ви знайдете близько 30-ти різних способів, які активно використовуються для виготовлення різних видів сиру.

Купити книгу «Мистецтво натурального сироваріння» Девід Ешер в Україні

У нашому інтернет-магазині ви можете недорого замовити книгу "Мистецтво натурального сироваріння" (Девід Ешер) з ISBN 978-5-699-94452-1 видавництва. Ми пропонуємо доставку всіх товарів каталогу по Україні: Львів, Івано-Франківськ, Тернопіль, Рівне, Ужгород та ін., а також кур'єрську доставку по Києву або самовивіз з нашого магазину в Києві. При замовленні вартістю від 750 грн. діє безкоштовна доставка (поштою по Україні або кур'єром по Києву). Більш докладно про ціну та умови доставки.