Искусство натурального сыроделия - Дэвид Эшер (978-5-699-94452-1)

О книге «Искусство натурального сыроделия» Дэвид Эшер

Эшер Дэвид является тем человеком, который проповедует экологичный и натуральный способ изготовления сыра, который основывается на принципах биодинамики и земледелия органического типа. Эта книга станет настоящей находкой для тех людей, кто желает открыть небольшую частную сыроварню частного образца. Здесь можно найти детальную информацию о том, как выбрать для изготовления сыра хорошее и качественное молоко, каким образом правильно хранить бактериальные культуры, которые в дальнейшем будут способствовать процессу созревания сыра. Здесь есть детальная информация о том, как собственными руками создать сычужный фермент и получить из него действительно хороший и качественный сыр, а также, как избежать применения различных химических добавок и инструментов из пластика. Помимо этого, в данной книге вы найдете порядка 30-ти различных способов, которые активно используются для изготовления разных видов сыра.

Купить книгу «Искусство натурального сыроделия» Дэвид Эшер в Украине

В нашем интернет-магазине вы можете недорого заказать книгу "Искусство натурального сыроделия" (Дэвид Эшер) с ISBN 978-5-699-94452-1 издательства. Мы предлагаем доставку всех товаров каталога по Украине: Харьков, Днепр, Одесса, Львов и др., а также курьерскую доставку по Киеву или самовывоз из нашего магазина в Киеве. При заказе стоимостью от 750 грн. действует бесплатная доставка (почтой по Украине или курьером по Киеву). Более подробно о цене и условиях доставки.