Пряности - Борис Сахаров (978-5-98857-480-7)

Пряности - Борис Сахаров (978-5-98857-480-7)

Заканчивается
Заканчивается 262
262 грн
  • ISBN: 978-5-98857-480-7
  • Код товара: 347797
Основные характеристики
Издательство: Профит Стайл
Язык: русский
Переплёт: мягкий
Бумага: мелованная
Количество страниц: 192

О книге «Пряности» Борис Сахаров

”Приправы”, ”специи”, ”пряности” - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, - обширна и чрезвычайно интересна. В наши дни специи, пряности и приправы настолько глубоко вошли в кулинарные традиции практически всех народов мира, что без них трудно представить их существование. Употребление в пищу различных частей пряных растений постепенно превратилось из кулинарной традиции в жизненную необходимость. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной. Книга Б. Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Купить книгу «Пряности» Борис Сахаров в Украине

В нашем интернет-магазине вы можете недорого заказать книгу "Пряности" (Борис Сахаров) с артикулом 978-5-98857-480-7 издательства Профит Стайл. Мы предлагаем доставку всех товаров каталога по Украине: Харьков, Днепр, Одесса, Львов и др., а также курьерскую доставку по Киеву или самовывоз из нашего магазина в Киеве. При заказе стоимостью от 750 грн. действует бесплатная доставка (почтой по Украине или курьером по Киеву). Более подробно о цене и условиях доставки.

Основные характеристики
Издательство
Язык
русский
Переплёт
мягкий
Бумага
мелованная
Количество страниц
192
Формат
125х200 мм
Иллюстрации

Рецензии на книгу «Пряности».

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями