Вкус. Наука о самом малоизученном человеческом чувстве - Боб Холмс (978-5-9614-6466-5)

Про книгу «Смак. Наука про самому маловивченому людському почутті» Боб Холмс

Ми насолоджуємося ранковою кавою або вишуканим вечерею, за великим рахунком нічого не знаючи про складну взаємодію між смаковими відчуттями наших рецепторів, нюхом, дотиком, зором і навіть нашими очікуваннями, яке і створює те, що ми називаємо «смак». Хоча ми стикаємося зі смаком по кілька разів на день, ми вкрай мало знаємо про нього і тому просто не помічаємо найдрібніших деталей того, що їмо або п'ємо. В результаті весь багатющий світ смаку зводиться для нас до якогось «фоновому» відчуття. Ми можемо збагатити наше життя завдяки світу смаку, але для цього нам потрібно дізнатися про нього трохи більше: як ми сприймаємо смак, як він створюється і як його максимізувати. Ця книга - свого роду путівник по світу смаку - від нейробіології до науки виробництва продуктів харчування, - який допоможе вам набагато краще розуміти, що таке смак і як використовувати ці знання для збагачення смакового досвіду.

Купити книгу «Смак. Наука про самому маловивченому людському почутті» Боб Холмс в Україні

У нашому інтернет-магазині ви можете недорого замовити книгу "Смак. Наука про самому маловивченому людському почутті" (Боб Холмс) з ISBN 978-5-9614-6466-5 видавництва Паблішер. Ми пропонуємо доставку всіх товарів каталогу по Україні: Львів, Івано-Франківськ, Тернопіль, Рівне, Ужгород та ін., а також кур'єрську доставку по Києву або самовивіз з нашого магазину в Києві. При замовленні вартістю від 750 грн. діє безкоштовна доставка (поштою по Україні або кур'єром по Києву). Більш докладно про ціну та умови доставки.