Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры - Мелани Дюпюи (978-5-389-13882-7)
- ISBN: 978-5-389-13882-7
- Код товара: 341461
О книге «Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры» Мелани Дюпюи
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Купить книгу «Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры» Мелани Дюпюи в Украине
В нашем интернет-магазине вы можете недорого заказать книгу "Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры" (Мелани Дюпюи) с ISBN 978-5-389-13882-7 издательства. Мы предлагаем доставку всех товаров каталога по Украине: Харьков, Днепр, Одесса, Львов и др., а также курьерскую доставку по Киеву или самовывоз из нашего магазина в Киеве. При заказе стоимостью от 750 грн. действует бесплатная доставка (почтой по Украине или курьером по Киеву). Более подробно о цене и условиях доставки.
