Пряности - Борис Сахаров (978-5-98857-368-5)

Пряности - Борис Сахаров (978-5-98857-368-5)

Есть в наличии
Есть в наличии 372
372 грн
  • ISBN: 978-5-98857-368-5
  • Код товара: 343016
Основные характеристики
Язык: русский
Переплёт: мягкий
Бумага: мелованная
Количество страниц: 192
Формат: 125x200 мм

О книге «Пряности» Борис Сахаров

”Приправы”, ”специи”, ”пряности” - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, - обширна и чрезвычайно интересна. В наши дни специи, пряности и приправы настолько глубоко вошли в кулинарные традиции практически всех народов мира, что без них трудно представить их существование. Употребление в пищу различных частей пряных растений постепенно превратилось из кулинарной традиции в жизненную необходимость. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной. Книга Б. Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Купить книгу «Пряности» Борис Сахаров в Украине

В нашем интернет-магазине вы можете недорого заказать книгу "Пряности" (Борис Сахаров) с ISBN 978-5-98857-368-5 издательства. Мы предлагаем доставку всех товаров каталога по Украине: Харьков, Днепр, Одесса, Львов и др., а также курьерскую доставку по Киеву или самовывоз из нашего магазина в Киеве. При заказе стоимостью от 750 грн. действует бесплатная доставка (почтой по Украине или курьером по Киеву). Более подробно о цене и условиях доставки.

Основные характеристики
Язык
русский
Переплёт
мягкий
Бумага
мелованная
Количество страниц
192
Формат
125x200 мм
Иллюстрации
цветные
Автор
Борис Сахаров

Рецензии на книгу «Пряности».

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Оставив полезный отзыв, Вы получите купон на скидку для следующей покупки
Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями