Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров

Это коллекционное издание, которое содержит более шестидесяти популярных рецептов всеми обожаемых гамбургеров, роллов, сэндвичей и других блюд из всех наименований уличной еды от лучших шеф-поваров страны. Множество поваров заняты поиском простых, но оригинальных блюд для своего меню. Эта книга сможет помочь превратить обыкновенный гамбургер в настоящий хит. Книга представляет коллекцию лучших рецептов приготовления известных блюд стритфуда и фастфуда, также технологию приготовления, рекомендации по применению соусов и специй, секреты от шеф-поваров, профессиональные фотографии от фуд-стилистов. В создании книги приняли участие 19 лучших поваров России.
Аконит
Категории: Кулинария |
Артикул: 323293

Редактор: Алена Спирина
Издательство: Ресторанные ведомости
Цена:
768 грн.

Характерестики книги
Редактор Алена Спирина
Формат 215x270 мм
Страниц 160
Переплет твердый переплет, суперобложка
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-99081-192-8
Год 2016
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв


Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: